A l'occasion des 10 ans du centre de recherche et d'innovation de l’institut Bocuse. L'équipe de la section recherche et innovation a travaillé pour Fruits…
Si vous êtes adepte des viandes mi-cuites, cette recette du chef Francis Da Silva est faites pour vous. Un mélange d'inspiration de cuisine japonaise et…
En manque d'inspirations pour vos apéritifs, le guacamole c'est toujours une bonne idée, le chef Francis Da Silva, vous propose une version ultra moderne et…
Les apéritifs rythment notre quotidien, nous sommes nombreux a apprécier ce rituel aussi convivial que source de partage autour de nombreuses idées recettes. Les boulettes…
Pour tout savoir de nos évènements, vous cultiver malin, découvrir des rencontres acidulées, les tendances culinaires, suivre l’actualité des chefs… Vous savez ce qu’il vous reste à faire !