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Découvrez les médias presses qui parlent de MonCitronCaviar !

Le citron caviar, des perles de fêtes à découvrir

Les petites billes extraites de ces citrons venus d’Australie apportent leur saveur acidulée aux plats et aux desserts qu’ils accompagnent. Deux recettes pour les apprivoiser : la Panna cotta vodka et les huîtres et citron caviar avec leurs mouillettes aux poivres…

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“La cuisine ça permet d’aller vers l’autre !” Sonia Ezgulian (vidéo)

Sonia Ezgulian est l’invitée de 6 minutes chrono. Cuisinière hors pair à Lyon, experte dans la cuisine du quotidien facile et astucieuse et très attachée à l’antigaspillage alimentaire, Sonia Ezgulian est aussi curieuse de nouveaux produits et saveurs. Au menu de Noël : le citron caviar.

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Des perles pour Noël – Le menu de fêtes de Sonia Ezgulian

Comme pour chaque repas de Noël depuis quelques années, la cuisinière Sonia Ezgulian concocte pour Lyon Capitale des recettes inédites et, à chaque fois, simples et délicieuses. Cette année, Sonia a choisi le citron caviar. Un drôle d’agrume qui va faire fureur sur vos tables de fin d’année.

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Nous voilà bien !

Orange, citron, pamplemousse, clémentine, c’est la pleine saison des agrumes ! Mais comment les cuisiner ? Réponse avec la cuisinière Sonia Ezgulian

Ecoutez Nous Voilà Bien ! avec Flavie Flament du 04 décembre 2021

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En cuisine avec Sonia Ezgulian

Pour nous sortir de la torpeur de l’hi­ver, Sonia Ezgu­lian nous réveille les papilles avec des notes de citron caviar, parse­mées comme des petites billes sur des sablés qui feront la joie des enfants. Une jolie recette à expé­ri­men­ter en famille pendant les vacances de Noël… et même après !

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Fruits at Home, les citrons caviar et leurs recettes

Encore méconnu du grand public, le citron caviar est un agrume d’origine australienne qui renferme de nombreuses petites perles savoureuses. Un fruit à découvrir pour rendre ses plats plus beaux… et meilleurs.

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