Description
100% naturel, un sirop Elixir de citron caviar entier, juste le meilleur de tout ce fruit. Un goût incroyable et comparable à rien d’autre. Surprenant, frais, légèrement acidulé et tellement gourmand !
Le saviez – vous ? :
Le Citron Caviar de la famille des Microcitrus Australasica, originaire d’Australie.
Agrume de petite taille comprise entre 60 à 80 mm, le citron caviar ne contient pas de jus, mais de délicieuse et incroyable perle se cache à l’intérieur. Sa peau très odorante peut aller du vert au jaune à pleine maturité.
Zéro gaspillage, vous pouvez utiliser les zestes dans vos plats, pour une touche explosive. Et dans notre sirop c’est ce qu’on à fait. le fruit est utilisé dans sa globalité.
Ses perles croquantes comparables à la texture du caviar créent une sensation incroyable en bouche, pour un goût subtil de citron incomparable. D’une couleur allant du jaune clair au rouge très foncé, il sera vous apporter la touche d’acidité et de fraîcheur parfaite à vos recettes créatives.
En cuisine :
L’allier boisson : Versez quelques gouttes de cet élixir, vous pouvez rajouter de l’eau plate ou gazeuse, selon vos envies pour une boisson rafraîchissante. A tester également pour créer une boisson rafraîchissante et sans alcool. Vous pouvez aussi tester en thé glacé, dans un cocktail ou un mocktail pour un zeste d’originalité.
L’allier cuisine : Versez généreusement notre sirop au citron caviar sur vos préparations. Créez des sorbets délicieux. Idéal pour remplacer le sucre ou le miel dans vos pâtisseries, sur les crêpes, gaufres, glaces, dans vos boissons chaudes…
Un délice également pour vos sauces ou marinades. Bref, la touche raffinée et acidulée de vos créations sucrées et salées.
Un incroyable équilibre entre douceur et acidité, une saveur subtile, un goût délicat, des fruits d’exception, du naturel, du pep’s, un secret des gourmands à partager !
Conseils d’utilisation :
- Verser l’équivalent de 1 ou 2 doses dans votre verre, préparation, plat, dessert.
- Ajouter la quantité selon vos goûts.
Conservation :
Pour profiter au mieux de votre sirop au citron caviar, nous vous invitons à conserver celui-ci bien au frais, au réfrigérateur, à l’abri de l’humidité.
Si jamais vous n’utilisez pas l’intégralité de votre citron caviar, nous vous recommandons de récupérer les perles et de les placer dans un contenant en verre propre à la conservation des aliments.
Sirop Citron Caviar :
Energie :1191 KJ / 280 kcal – Matières grasses :0 g –Glucides :69.9 g dont sucres 69.1g –Protéines :0.1g – Sodium :1.8mg
