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Mendiants chocolat noir 58% & Citron Meyer confit

9.90 

Une création gourmande et originale signée Fruits At Home, pour vous offrir des mendiants chocolat noir 58% et Argousier confit, une association osée, avec un fruit peu connu. Un équilibre parfait a été trouvé avec le chocolat et le fruit confit. Place à la dégustation …

  • Origine : Fabrication traditionnelle en France
  • Ingrédients : Chocolat Noir 58% avec 20% de Argousier confit
  • Conditionnement : Pot de 100g
  • Conservation :  Après ouverture à conserver au frigo

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Des mois de recherches ont été nécessaires pour créer cette recette savoureuse de mendiants chocolat noir 58% & Citron Meyer confit. Le Citron Meyer est un agrume qu’il faut connaître absolument, complétement différent d’un citron classique, son acidité est beaucoup plus douce, avec de belles notes de fleurs.

Une recette française unique proposée par Fruits At Home, mise au point à Lyon, en collaboration avec le chef pâtissier Emile Brunier.

Un mariage délicat et parfait entre le chocolat noir et le citron meyer confit, une combinaison à la fois gourmande, gustative et originale.

De la conception à la réalisation de ces mendiants, notre priorité est toujours de respecter le fruit, de ne pas le dénaturer. Mais aussi d’avoir une démarche responsable qui prône l’anti-gaspillage, utiliser le fruit dans sa globalité autant que possible.

Même notre packaging en verre est réutilisable, pour mettre dedans d’autres aliments achetés en vrac par exemple.

 

Comment déguster nos mendiants chocolat noir 58% Citrons caviar confits ?

A déguster seul ou entre ami(e)s en fin de repas ou pour accompagner votre café ou votre thé.

A offrir ou pour se faire plaisir, ses mendiants chocolat noir 58% et Citron Meyer confit, vous apporterons une pause gourmande réconfortante et savoureuse, à tous moments de la journée.

 

Mais c’est quoi le Citron Caviar ?
Le Citron Meyer Jaune, Vert et Orange est un agrume originaire d’Asie. Puis importé progressivement aux Etats-Unis . Ce fruit d’exception est vraiment un atout incroyable en cuisine et pour les fous d’agrumes.
Son goût est moins acide, plus doux, plus aromatique. Ses saveurs sont très particulières et subtiles, ce qui lui donne un caractère unique et recherché.
Sa feuille est légèrement parfumée à la bergamote.
Très peu de pépins, son jus et sa pulpe est un vrai délice ! Les chefs et les pâtissiers l’adorent. Cet agrume de taille comparable à celle d’une mandarine ou d’une petite orange, dispose d’une peau assez lisse.

 

 

Les valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1982.4 KJ / 474.8 kcal – Matières grasses : 29.1 g – Dont acides gras saturé <17.2g – Glucides : 43.5 g dont sucres 40.2 g – Fibres : 9.6 g – Protéines : 5.9 g – Sel : 8.6 mg (0.01g)

Informations complémentaires

Nombre de pièces

Barquette de 2 pièces / 30g, Barquette de 4 pièces / 60g