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Dégustez les merveilles de la nature : Le Citron Caviar.

Un agrume d’exception et disponible toute l’année.

Retrouvez notre sélection de citrons caviar et de fruits d’exception frais ou cuisinés. Livrés chez vous.

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Pourquoi choisir nos citrons caviar ?

Etonnant, surprenant, festif !

Le Citron Caviar diffère des autres types de citrus et offre une gamme de saveurs subtiles exceptionnelles variant selon sa maturité et sa variété.

Quand on ouvre un citron caviar, on découvre une pulpe de différentes couleurs ( roses, jaunes, vert fluo, ou vert clair ) composée d’une multitude de petites perles translucides qui ressemblent à du caviar.

Ces perles permettent de jouer sur des notes acidulées ponctuées, différent d’un assaisonnement au jus de citron !

Adoré des chefs et des pâtissiers, 100% condiment naturel, le Citron Caviar apporte une note d’originalité à votre cuisine

Un seul fruit pour vous permettre une multitude d’utilisation : Révéler, assaisonner, parfumer, décorer et sublimer vos apéritifs, vos plats ou vos cocktails.

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Sublimez votre quotidien !

Apportez une expérience gustative unique à votre quotidien avec un agrume alliant santé, nature et goût.

Découvrez avec nous des fruits d’exceptions, rares, insolites, qui mettront du pep’s dans vos plats ou cocktails…

Toute notre démarche repose essentiellement sur : L’originalité par la simple richesse naturelle du fruit.

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Ils en parlent mieux que nous

« C’est fabuleux cet agrume. Un délice pour accompagner un poisson vapeur ou des crevettes. Et également pour les desserts au citron ou au chocolat»

Danielle

« Ce fruit est incroyable, jamais vu ça. Des petites perles acidulées. Vraiment facile à utiliser pour sublimer un apéro »

Thomas

« Le citron caviar c’est le petit coup de pep’s qui transforme littéralement un plat, je l’utilise régulièrement dans ma cuisine, comme beaucoup d’autres agrumes ! »

Sonia Ezgulian, Cuisinière du quotidien et des petits riens

« Je ne m’attendais pas à une telle surprise, ses petites perles cachées dans cet espèce de cornichon, et ce croquant en bouche c’est dingue ! Je l’adore, merci Fruits At Home ! »

Catherine Turpin, Cuisinière et passionnée, blog Cathy Tutu

Avis de chef(fe)s cuisiniers

« C’est hyper intéressant à travailler, et en plus c’est facile d’utilisation.  Il m’a poussé à la créativité.  C’est infini, on peut manger la peau… il est certain que je vais réutiliser ce produit. Je le conseille à tous, chefs ou amateurs, vraiment c’est à tester »

Marie Victorine Manoa, participante Top chef et cheffe cuisinier

« Ce fruit est totalement génial, je ne connaissais pas les différentes variétés, les goûts sont incroyables. C’est un agrume juste parfait qui ne cuit pas comme un citron classique.   »

Jean Imbert, chef cuisinier

Découvrez des idées recettes et inspirations !

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